1、按冷库容量规模分目前,冷库容量划分也未统一,一般分为大、中、小型：大型冷库的冷藏容量在10000t以上；中型冷库的冷藏容量在1000~10000t;小型冷库的冷藏容量在1000t以下。
2、按冷藏设计温度分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库：一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃;中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃;低温冷库，温度一般在-23℃至-30℃;超低温速冻冷库,温度一般为-30℃至-80℃。
二、小型冷库制冷设备分类
小型冷库一般分为室内型和室外型两种：
冷库外的环境温度及湿度:温度为+35℃;相对湿度为80%。
冷库内设定温度:保鲜冷库:+5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃ 。
进冷库食品温度:L级冷库:+30℃;D级、J级冷库:+15℃。
装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。每天进货量为冷库有效容积的8~10%
三、怎样选购合适的冷库:
根据自已存放货物的吨位、每天的进货出货量和建筑物的大小确定冷库的大小(长×宽×高)确定库门的规格尺寸,门的开启方向冷库的安装环境应是清洁、干燥、通风。
根据所存放的物品,选择确定库内温度保鲜贮藏: +5--5℃、冷藏冷冻: 0--18℃、低温贮藏: -18--30℃)。
根据自已的建筑物的特点和本地的水源情况,选择制冷机的制冷方式,一般有风冷和水冷.(制冷机是风冷式的用户只需选择安放位置即可,制冷机是水冷式的用户还需配置 水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔的安放位置)。